12月31日，福州南站八閩智慧印記鐵路自營主題餐廳正式開張營業(yè)，這是中國鐵路南昌局集團公司管內的第三家熱鏈餐廳，該餐廳與南昌西站、廈門北站的自營餐廳以及三明北站、贛州西站、上饒站的供餐點等，共同構建了南昌局集團公司管內熱鏈供餐網(wǎng)絡。這一網(wǎng)絡的構建，不僅提升了鐵路餐飲服務的整體水平和覆蓋面，也為旅客提供了更加便捷、高效的餐飲服務體驗，為南來北往的候車旅客提供更加實惠、便利和優(yōu)質的旅行餐飲體驗。
相比傳統(tǒng)的高鐵冷鏈餐食，熱鏈餐食最大的特點是新鮮，餐廳接到訂單后現(xiàn)炒現(xiàn)做，還可以通過恒溫配送供應給車上的旅客，無需二次加熱。由于使用小鍋烹制、按需制作等特點，熱鏈餐食的菜品口感和色澤更好，且更具地域特色。
目前，南昌西站“贛鄱印記”智慧主題餐廳已開通送餐上車服務，旅客只需要提前掃描座椅上方“暢行碼”，即可享受熱鏈餐食送餐上車服務。
未來，南昌局集團公司將繼續(xù)秉承“人民鐵路為人民”的服務宗旨，不斷優(yōu)化鐵路餐飲服務網(wǎng)絡，提升服務質量，為旅客提供更加舒適、便捷的出行環(huán)境。同時，南昌局集團公司也將積極探索創(chuàng)新，引入更多智能化、人性化的服務舉措，讓旅客的出行體驗更加美好。